Résumé Exécutif

Vue d'ensemble de BuffetKit et de sa proposition de valeur unique

87%
des hôtes stressés par l'organisation
-30%
de gaspillage alimentaire
40 Mds€
marché adressable global
3-15€
coût par personne vs 50€+ traiteur

Notre Vision

BuffetKit aspire à devenir la référence mondiale de l'organisation d'événements DIY (Do-It-Yourself), en rendant accessible à tous le savoir-faire professionnel des traiteurs et organisateurs d'événements. Notre vision est de créer un écosystème global où organiser un buffet parfait devient aussi simple que de commander un Uber, tout en conservant l'authenticité et la personnalisation du fait-maison.

Notre Mission - 4 Piliers Fondamentaux

Simplifier
Transformer la complexité de l'organisation d'événements en un processus guidé étape par étape
Personnaliser
Offrir des solutions sur-mesure adaptées à chaque culture, budget et préférence
Connecter
Créer un pont entre les hôtes amateurs et l'écosystème professionnel local
Inspirer
Encourager les moments de partage et de convivialité à travers le monde
Réduction du gaspillage
Portions calculées précisément (-30% de gaspillage)
Économie locale
Mise en relation avec producteurs et professionnels locaux
Inclusion sociale
Events accessibles à tous les budgets (dès 3€/personne)
Transmission culturelle
Préservation des traditions culinaires mondiales

87% des personnes qui organisent un événement à domicile ressentent du stress lié à :

Problème % des cas Impact
L'incertitude sur les quantités 62% Gaspillage ou manque de nourriture
La complexité de la planification 71% Oublis et désorganisation
Le manque d'inspiration 54% Menus répétitifs et peu variés
La peur de l'échec social 48% Anxiété et stress
Le dépassement de budget 83% 200-500€ de dépassement moyen

Coût moyen d'un échec :

  • Financier : 200-500€ de nourriture gaspillée
  • Social : Réputation d'hôte compromise
  • Émotionnel : Stress et découragement

La Solution BuffetKit

Une plateforme intelligente qui révolutionne l'organisation d'événements

Chaque buffet est décomposé en 8 sections interconnectées qui couvrent 100% du processus :

I. Menu Intelligent
Adaptation automatique au nombre d'invités
-2h de calculs
II. Détails Produits
Descriptions précises avec alternatives
Zéro doute
III. Recettes Visuelles
Step-by-step avec timers intégrés
Succès garanti
IV. Grammage Précis
IA calcule les portions exactes
-30% gaspillage
V. Shopping List
Intégration retailers locaux + Uber
-1h courses
VI. Timeline Dynamique
Planning rétro-calculé personnalisé
Zéro stress
VII. Equipment Links
Achats directs Amazon/partenaires
Tout-en-un
VIII. Pro Network
Uber-like pour services événementiels
Backup pro
300+
Prompts optimisés pour génération instantanée
ML
Machine Learning sur préférences utilisateurs
150+
Cuisines du monde adaptées

Personnalisation extrême

  • Gestion des allergies et intolérances alimentaires
  • Adaptation aux régimes spéciaux (vegan, halal, kasher, sans gluten...)
  • Ajustement budgétaire intelligent en temps réel
  • Préférences gustatives mémorisées et apprises
  • Suggestions basées sur la saisonnalité et disponibilité locale

Sources de revenus marketplace

Revenus affiliés
5-20% de commission sur les achats d'ingrédients et équipements
Services professionnels
Commission 15-25% sur les prestations (serveurs, chefs, décorateurs)
Menus premium
Menus créés par des chefs et traiteurs partenaires
Concurrent Leur Approche Notre Différenciation
Pinterest/Blogs Inspiration seulement Solution end-to-end complète
Traiteurs Service complet cher (50€+/pers) DIY guidé (3-15€/pers)
Apps recettes Plats individuels Events complets coordonnés
Planners events Focus logistique Focus culinaire + logistique
YouTube Tutoriels génériques Personnalisation extrême

Barrières à l'entrée créées :

  1. Base de données : 150+ buffets testés et optimisés (2 ans de R&D)
  2. Technologie IA : Algorithmes propriétaires non réplicables
  3. Network effects : Communauté et UGC croissants
  4. Partenariats exclusifs : Accords préférentiels retailers

Marché & Opportunité

Un marché massif en pleine transformation digitale

450 Mds€
TAM Global - Marché événementiel mondial
22 Mds€
SAM - Marchés cibles (US/EU/UK/CA)
66 M€
SOM - Potentiel réaliste 5 ans
18% CAGR
Croissance annuelle du marché

TAM (Total Addressable Market) Global

  • Marché événementiel mondial : 450 Mds €
  • Segment DIY/Home events : 135 Mds € (30%)
  • Part digitalisable : 40 Mds €

SAM (Serviceable Addressable Market)

  • Marchés cibles (US/EU/UK/CA) : 22 Mds €
  • Segment tech-enabled : 6.6 Mds €
  • Croissance annuelle : 18% CAGR

SOM (Serviceable Obtainable Market)

  • Cible réaliste 5 ans : 1% du SAM
  • Potentiel : 66 M€ de GMV
  • CA direct BuffetKit : 14-20 M€

1. Macro-tendances

+42% YoY
Économie du partage (post-COVID)
78%
Prêts à payer plus pour du sur-mesure
#1 Priorité
Conscience écologique anti-gaspillage

2. Comportements Consommateurs

Métrique Avant COVID (2019) Aujourd'hui Évolution
Fréquence events/an/foyer 3.8 6.2 +63%
Budget moyen/event 250€ (traiteur) 180€ (DIY) -28%
Taux d'insatisfaction N/A 34% Opportunité
Recherche aide online 45% 89% +98%

3. Opportunités COVID/Post-COVID

  • Explosion events maison : +250%
  • Professionnalisation du fait-maison
  • Hybrid events (partie pro/partie DIY)
  • Micro-events fréquents vs mega-events rares
Marché Taille Maturité Digital Notre Priorité
🇺🇸 USA 12 Mds€ Très haute #1 - 2026
🇫🇷 France 2.5 Mds€ Haute #2 - 2026
🇬🇧 UK 3 Mds€ Très haute #3 - 2027
🇩🇪 Allemagne 2.8 Mds€ Moyenne #4 - 2028
🇨🇦 Canada 1.5 Mds€ Haute #5 - 2028

Modèle Économique

Un modèle multi-revenus scalable et résilient

1. Revenus Directs (60% du CA)

Source Pricing Volume Cible 2030 CA 2030
Essential Package 29-35€ 216K users/an 7.6 M€
Premium Package 79-95€ 48K users/an 4.6 M€
Custom Menus 199-279€ 2.4K menus/an 0.6 M€
Total Directs 266.4K transactions 12.8 M€

2. Revenus Indirects (40% du CA)

Source Commission GMV 2030 CA 2030
Amazon Affilié 8% avg 3 M€ 0.24 M€
Équipements 12% avg 3 M€ 0.36 M€
Food Retail 6% avg 2.4 M€ 0.14 M€
Uber Services 7% avg 4 M€ 0.28 M€
Publicité CPM 20€ 20M pages 0.4 M€
Total Indirects - 1.42 M€

1. Acquisition (Funnel Optimisé)

Trafic Organique (SEO) → 60%

  • Landing Thématique → 40% conversion
  • Guide Gratuit → 25% activation
  • Premier Buffet → 90% satisfaction
  • Upsell Essential → 14% conversion

2. Rétention (Cycle Vertueux)

Fréquence naturelle
6 events/an par utilisateur
Seasonal reminders
Push notifications contextuelles
Loyalty program
-10% après 3 events
Referral incentive
1 mois offert par parrainage

3. Expansion Revenue

+30%
Upsell packages ARPU
+25%
Cross-sell services panier
x5
Geographic expansion TAM
B2B
Corporate events layer
Métrique 2026 2028 2030
CAC 30€ 20€ 12€
LTV 120€ 250€ 450€
Ratio LTV/CAC 4x 12.5x 37.5x
Payback 4 mois 2 mois 0.8 mois
Gross Margin 65% 75% 85%
Contribution Margin 45% 60% 75%

Projections Financières

Plan de financement optimisé et trajectoire de croissance

Philosophie : Bootstrap First, Scale Smart

Phase Montant Usage Principal Objectif
Fondateurs 100 K€ MVP validation 1K users
Pré-Seed 400 K€ Product-Market Fit 10K users
Seed 1.5 M€ Growth initiale 50K users
Série A 3 M€ Expansion internationale 200K users
Revenue-Based 5 M€ Scaling & profitabilité 500K users
Total 10 M€ 15% part de marché cible

Répartition Stratégique - 10M€

Tech & Produit
35% - 3.5 M€
• Plateforme scalable
• IA et automation
• Infrastructure globale
Growth Marketing
25% - 2.5 M€
• SEO international
• Content création
• Partnerships
Équipe
25% - 2.5 M€
• 20 talents clés max
• Remote-first
• Equity incentives
Opérations
15% - 1.5 M€
• Support client
• Localisation
• Compliance

KPIs Financiers (Conservative)

KPI 2026 2027 2028 2029 2030
Revenus 164 K€ 605 K€ 2.2 M€ 6 M€ 14.2 M€
Croissance - 269% 265% 173% 135%
EBITDA (73) K€ (52) K€ 765 K€ 3.4 M€ 9.8 M€
Marge EBITDA -44% -9% 35% 56% 69%
Cash 90 K€ 485 K€ 1.4 M€ 4.7 M€ 13.8 M€
Effectif 3 8 12 16 20

Métriques de Performance

55K€ → 710K€
Revenue/Employee
2.5x → 0
Burn Multiple (cash positive)
0.5 → 2.8
Magic Number
-44 → +204
Rule of 40

Table de Capitalisation

Phase Fondateurs Angels VCs Employés
Création 95% - - 5%
Post-Seed 72% 8% 10% 10%
Post-A 52% 6% 27% 15%
Exit 45% 5% 35% 15%

Scénarios de Sortie

Acquéreur Type Probabilité Multiple Valeur Timing
Strategic (Amazon/Uber) 40% 5-8x CA 70-115 M€ 2031
PE Growth 35% 10-12x EBITDA 98-120 M€ 2032
Trade Sale 20% 4-6x CA 55-85 M€ 2031
IPO 5% 6-10x CA 85-140 M€ 2033

Protection Fondateurs

  • Vesting 4 ans avec cliff 1 an
  • Board control jusqu'à Série B
  • Super voting rights
  • Drag-along à 67% seulement

Équipe & Culture

Des profils complémentaires unis par une vision commune

CEO & Co-fondateur
Background : 10 ans food-tech/marketplace
Expertise : Business development, stratégie, finance
Réalisations : Exit précédent 20M€, 50K utilisateurs acquis
Réseau : 200+ contacts industrie food & tech
CTO & Co-fondateur
Background : 8 ans dev full-stack, 3 ans IA/ML
Expertise : Architecture scalable, algorithmes, product
Réalisations : CTO startup 5M€ ARR, 10M+ requêtes/jour
Compétences : Python, Node.js, React, AWS, TensorFlow
CMO & Co-fondateur
Background : 7 ans marketing digital, growth hacking
Expertise : SEO, content, acquisition, brand
Réalisations : 0→1M users, CAC/3, viral campaigns
Réseau : Influenceurs food, partnerships retail
Domaine Profil Valeur Ajoutée
Industrie Food Ex-CEO grande chaîne traiteur Expertise métier, contacts fournisseurs
Tech/IA Principal Engineer FAANG Architecture scalable, best practices
Retail VP Partnerships Amazon/Carrefour Négociation deals, stratégie marketplace
Finance Partner VC food-tech européen Levées futures, stratégie financière
International Serial entrepreneur 3 exits Expansion globale, éviter les pièges

Les 5 Piliers BuffetKit

1. Customer Obsession
NPS > 70 non négociable. Le client guide chaque décision.
2. Lean Excellence
Faire mieux avec moins. Efficacité maximale des ressources.
3. Data-Driven
Décisions basées sur métriques. Tests A/B systématiques.
4. Global Mindset
Penser mondial, agir local. Adaptation culturelle fine.
5. Sustainable Growth
Profit > hypercroissance. Construire pour durer.

Engagement Équipe

  • Remote-First : Talent anywhere - Les meilleurs où qu'ils soient
  • Equity pour tous : 15% ESOP - Tous propriétaires
  • Learning budget : 2K€/an/personne - Croissance continue
  • Transparence : Open book management - Métriques partagées

Investment Highlights

Pourquoi BuffetKit est l'opportunité d'investissement de la décennie

Marché Massif
40 Mds€ adressable, 18% CAGR. Un des derniers marchés traditionnels à digitaliser.
Solution Unique
First-mover advantage sur niche précise. Barrières à l'entrée solides.
Traction Précoce
MVP validé, premiers revenus. Product-Market Fit en cours.
Unit Economics
LTV/CAC 37.5x à maturité. Payback < 1 mois en 2030.
Scalabilité
Modèle 100% digital, marges 85%. Expansion internationale facile.
Équipe A+
Expérience, complémentarité, track record. Advisory board stellaire.
Exit Clear
Multiples acquéreurs identifiés. 70-140M€ valeur de sortie.
Impact Positif
-30% gaspillage, économie locale. ESG-friendly investment.
Q1 2026

Phase de lancement

  • Closing pré-seed 400K€
  • Launch marchés FR/US
  • 1,000 premiers utilisateurs
  • 10+ buffets live
Q2-Q4 2026

Validation PMF

  • Product-Market Fit confirmé
  • 5,000 utilisateurs actifs
  • Break-even mensuel
  • NPS > 70
2027

Expansion

  • Seed round 1.5M€
  • Expansion UK/CA
  • 50K utilisateurs
  • 1M€ ARR
  • B2B layer launch
2028-2030

Scale & Exit Prep

  • Série A 3M€
  • 500K users
  • 14.2M€ revenues
  • EBITDA positive
  • Exit discussions

BuffetKit SAS

Deck : [Lien Docsend disponible sur demande]

"Transformons ensemble l'art de recevoir"

Prochaines étapes pour investir :

  1. Call découverte avec l'équipe fondatrice (30 min)
  2. Due diligence accès data room
  3. Rencontre équipe complète
  4. Négociation termes & closing

Closing prévu : Mars 2026

Tickets disponibles : 25K€ - 150K€